Autor: Gastro.me

Rižoto s povrćem i piletinom

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 2 kašika

    ulje maslinovo

  • 2 čen

    bijeli luk

  • luk, crveni

  • mrkva, crvena

  • 400 g

    riža, dugog zrna

  • 1,20 l

    povrtni temeljac

  • 1 kom

    crvena paprika

  • 1 kom

    tikvice, zelene

  • 500 g

    pile (bijelo meso bez kosti)

  • 100 g

    grašak zeleni (smrznuti)

  • 25 g

    parmezan

Priprema

1 Ugrijte ulje u dubokom tiganju pa dodajte bijeli luk, luk i mrkvu. Pržite dok povrće ne omekša. Narežite i dodajte piletinu pa pržite dok ne dobije boju.

2 Dodajte rižu i pržite minut pa sipajte dvije šolje temeljca i pustite da zavrije. Poklopite te kuvajte od pet do deset minuta dok se ne upije sva tečnost. Nastavite sipati po malo temeljca miješajući dok riža sve ne upije.

3 Dodajte papriku i tikvicu. Kuvajte još desetak minuta. Dodajte grašak pet minuta prije kraja kuvanja i narendajte parmezan. Začinite i poslužite.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 1441,9
Proteini 71,9g
Masti 77,0g
Ugljikohidrati 113,1g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar