Autor: Gastro.me

Rolana salata od tikvica i sira

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 5 kom

    tikvice, zelene

  • 200 g

    sir tilzit

  • ulje maslinovo

  • list bosiljka

  • so

  • biber

  • rukola

Priprema

1

Narežite tikvice po dužini na kriške debljine 1-2 cm. Poprskajte ih maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pecite na roštilj oko pet minuta. Ostavite ih sa strane da se ohlade.

2

U tiganju bez masnoće ili s nekoliko kapi maslinova ulja popržite pinjole dok ne dobiju zlatnu boju.

3

Na kriške tikvica rasporedite manje kvadrate sira. Omotajte ih tikvicama pa pospite vlascem, listićima bosiljka i prženim pinjolima.

4

Poprskajte tako zamotane salatne rolade s kap, dvije balzamičkog sirćeta i poslužite.

5

Prema želji, na svaku krišku tikvice uz sir možete staviti i dva-tri listića rukole. Kad ih zavijete, neka salata slobodno izviruje.

6

S unutrašnje strane zamotanu nadjevenu tikvicu možete neprimjetno učvrstiti komadićem čačkalice.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 202,5
Proteini 15,5g
Masti 13,2g
Ugljikohidrati 6,7g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar