Autor: Gastro.me

Salata s gljivama, spanaćem i slaninom

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 4 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 8 kriška

    slanina suva, masna

  • 500 g

    mladi spanać

  • 300 g

    gljive miješane, razne

  • 10 g

    parmezan

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • ulje maslinovo

  • aceto balsamico

Priprema

1 Jaja kuvajte 8 minuta, pa im uklonite ljusku i narežite ih na kolute, spanać operite i ocijedite.

2 Kriške slanine složite na kuhinjski papir pa ih ispecite u rerni dok ne postanu hrskave, razlomite ih na manje komade.

3 Gljive nasjeckajte pa ih dinstajte 3-4 min na maslinovom ulju u tiganju. Ostavite sa strane.

4 U zdjeli pomiješajte spanać s jajima, začinite sa solju, biberom, maslinovim uljem i acetom balsamicom.

5 Servirajte salatu u tanjire pa je pospite komadićima slanine, gljivama, naribanim parmezanom i maslinovim uljem.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 138,5
Proteini 11,6g
Masti 6,2g
Ugljikohidrati 11,4g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar