Autor: Gastro.me

Šumska čorba od gljiva

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 2 +

  • 1 kom

    luk, crveni

  • 5 kašika

    ulje suncokretovo

  • 2 čen

    bijeli luk

  • 100 g

    vrganj

  • 100 g

    bukovače

  • 100 g

    šampinjoni (uzgojeni)

  • 0,50 dl

    pileći temeljac

  • 200 g

    pavlaka za kuvanje

  • peršun, list

  • so

  • biber

  • majčina dušica

Priprema

1 Na tiganju prepržite slaninu narezanu na stine komadiće.

2 Na ulju dinstajte luk, a pred kraj dodajte sitno narezan bijeli luk

3 Dodajte vrganje, bukovače i šampinjone, malo ih prodinstajte pa ih zalijte pilećim temeljcem.Ukoliko želite, pileću kocku možete da zamijenite povrtnom.

4 Dodajte redom začine. Sve dobro promiješajte i kuvajte 15-ak minuta

5 Dodajte pavlaku za kuvanje, kuvajte na laganoj vatri još 10 minuta

Pri posluživanju čorbu posipajte preprženom slaninom ili preprženim hljebom

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 473,8
Proteini 219,4g
Masti 41,6g
Ugljikohidrati 50,4g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar