Autor: Gastro.me

Šampinjoni punjeni gorgonzolom

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 500 g

    šampinjoni (uzgojeni)

  • 100 g

    gorgonzola

  • 100 g

    sir kravlji svježi, obrano mlijeko

  • 100 g

    sir kravlji svježi (cottage)

  • 50 g

    parmezan

  • ulje maslinovo

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • peršun, list

  • biber

Priprema

1 Šampinjone očistite. Peteljke nasjeckajte i prepržite ih na maslinovom ulju dok ne ispari tečnost.

2 Dodajte komadiće gorgonzole, mekanog sira i rendanog parmezana te začinite solju, biberom i peršunom. Kuvajte dok se sir sasvim ne rastopi.

3 U međuvremenu klobuke šampinjona s gornje strane lagano ispecite na roštilju ili gril tiganju, a potom donje strane napunite kuvanim nadjevom.

4 Tako nadjevene poredajte u posudu za pečenje i kratko ih zapecite u rerni maksimalno zagrijanoj.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 214,6
Proteini 20,0g
Masti 12,0g
Ugljikohidrati 2,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar