Autor: Gastro.me

Sangria

Vrijeme pripreme do 60 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 12 kom

    šljiva

  • 4 kom

    jabuka (cijela)

  • 4 kom

    kruška (cijela)

  • 2 kom

    dunja (mesnati dio)

  • 1 kom

    pomorandža (žuto - narandžasto meso)

  • 0,50 kom

    limun

  • 1 l

    crno vino

  • 0,50 mala kašika

    štapić cimeta

  • 200 g

    šećer u prahu

Priprema

1 Iscijediti 1/2 limuna, oguliti jabuke i kruške pa ih narezati na četvrtine. Oguliti dunje, prepoloviti ih, očistiti sjemenke a zatim narezati na tanke režnjeve.

2 Jabuke, kruške i dunje preliti sokom od limuna. Oprati pomorandžu, skinuti koru i iscijediti sok iz šljiva.

3 U posudu straviti vino, šećer, koru i sok od pomorandže, cimet i staviti da se kuva oko 8 minuta. Nakon toga, dodati svo voće i kuvati oko 40 minuta.

4 Kad je voće skuvano, skinuti ga sa vatre i staviti u posudu za kompot, ocijediti sok.

5 Procijeđeni sok vratiti na šporet. Kuvati na jakoj vatri dok polovina ne ispari. Voće zatim preliti sokom, ostaviti da se ohladi i staviti u frižider.

6 Servirati hladno.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 504,1
Proteini 1,4g
Ugljikohidrati 82,6g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar