Autor: Gastro.me

Škampi s bijelim lukom

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 36 kom

    škampi

  • 15 čen

    bijeli luk

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • vinsko sirće

  • 3 kašika

    ulje maslinovo

  • 80 g

    puter

  • 3 kašika

    sok od limete

Priprema

1 Razrežite škampe s donje strane, ali nemojte ih do kraja otvoriti. Odstranite crnu žilu ako se vidi.

2 U mikseru sameljite cijele čenove bijelog luka, so, biber i sirće. U toj smjesi marinirajte škampe oko 30 minuta.

3 Ugrijte ulje i maslac u loncu. Dodajte mljeveni bijeli luk i dinstajte dok ne poprimi zlatno-smeđu boju, oko 3 minuta

4 Dodajte škampe s ljušturama okrenutim prema gore. Smanjite vatru, poklopite i kuvajte 2-3 minuta dok škampi na potamne.

5 Poškropite sokom limete i maknite s vatre.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 178,3
Proteini 0,2g
Masti 19,4g
Ugljikohidrati 0,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar