Autor: Gastro.me

Slatki čokoladni makaronsi

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 20 +

Makaroni
  • 450 g

    šećer u prahu

  • 2 šoljica

    badem, oljušteni suvi

  • 6 kašika

    kakao u prahu, nezašećereni

  • 6 kom

    bjelance kokošije

Krema
  • 1,20 dl

    mlijeko kravlje ( 3.3% masti )

  • 5 kašika

    maslac, neslani

  • 225 g

    čokolada

Priprema

1

Sameljite u prah bademe i šećer u prahu. Dodajte kakao i izmiješajte. Izmiksajte bjelanca i dodajte im prvu smjesu. Istisnite ih na papir za pečenje i ostavite sat vremena. Pecite ih 11 min na 160°C.

2

Za kremu zakuvajte mlijeko i maslac. Maknite s vatre, dodajte izlomljenu čokoladu te kuvajte dok se ne otopi. Držite u frižideru dok se ne zgusne, može stajati 1 - 3 dana. Premažite macaronse kremom te poklopite drugim macaronsima. Prije posluživanja hladite barem dva sata.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 326,5
Proteini 6,1g
Masti 20,7g
Ugljikohidrati 29,1g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar