Autor: Gastro.me

Složenac od piletine i poriluka

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 2 +

  • 1000 g

    poriluk (cijeli)

  • 300 g

    Pileća prsa

  • 1 kom

    luk, crveni

  • 150 g

    svježi kravlji sir

  • 2 dl

    pavlaka za kuvanje

  • 2 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 1 kašika

    puter

  • 1 kašika

    ulje, biljno

  • 1 kašika

    peršun, list

  • 1 kašika

    mirođija

  • so

  • biber

Priprema

1

Poriluk očistite, operite i narežite na kriške te ga kuvajte na pari nekoliko minuta dok ne omekša. Narežite piletinu na kockice i propržite na luku.

2

Namastite posudu za pečenje i prebacite piletinu iz tiganja. Ocijedite poriluk i dodajte ga piletini.

3

Prekrijte ga sirom, zalijte sosom od pavlake, jaja, sitno nasjeckanog peršuna, kopra, soli i papra. Pecite u rerni 20-ak minuta na 160°C.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 597,3
Proteini 273,2g
Masti 22,3g
Ugljikohidrati 72,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar