Autor: Gastro.me

Špagete karbonara

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 300 g

    tjestenina s jajima

  • 150 g

    slanina suva, masna

  • 3 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 50 g

    parmezan

  • 2 kašika

    ulje maslinovo

  • so

  • biber

Priprema

1 Tjesteninu skuvajte prema upustvu na pakovanju da bude al dente. Ocijedite je tik pred miješanje sa slaninom (da ostane vruća).

2 U tiganju propržite slaninu narezanu na tanje trakice, u međuvremenu izmutite jaja viljuškom, posolite ih i popaprite.

3 Ocijedite tjesteninu i dodajte je u tiganj sa proprženom slaninom skinutu s vatre, prelijte je izmućenim jajima. Dobro promiješajte.

4 Tjesteninu pospite svježe narendanim parmezanom i poslužite toplo.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 631,8
Proteini 20,8g
Masti 36,3g
Ugljikohidrati 59,2g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar