Autor: Gastro.me

Svinjetina s kupusom i krompirima

Vrijeme pripreme do 120 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 600 g

    svinjski but

  • 300 g

    kupus kisjeli

  • 300 g

    krompir, zreli

  • so

  • biber u zrnu

  • 8 g

    bijeli luk

  • peršun, list

  • 20 g

    rajčice, cherry

  • 1 list

    lovorov list

Priprema

1

Očistite bijeli luk, krompir operite, ogulite, narežite na kocke i stavite u posoljenu hladnu vodu. U lonac stavite dimljenu svinjsku koljenicu, narezani kiseli kupus, lovorov list, bijeli luk, biber u zrnu, zalijte vodom tako da voda prekrije sve i kuvajte na laganoj vatri sat i po otkad prokuva.

2

Krompir skuvajte i procijedite da ne upije previše vode.

3

Kad se but skuva, odvojite je od kosti i narežite.

4

Poslužite but sa kuvanim krompirom, kiselim kupusom i mini paradajzom te pospite origanom ili peršunom.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 203,1
Proteini 54,7g
Masti 20,2g
Ugljikohidrati 17,1g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar