Autor: Gastro.me

Tijesto za picu

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 8 +

  • 1 kg

    pšenično brašno, bijelo

  • 1 kašika

    so

  • 1 kašika

    šećer kristal

  • 5 kašika

    ekstra djevičansko maslinovo ulje

  • 600 ml

    voda

  • 7 g

    suvi kvasac

Priprema

1 Pripremiti što vecu zdjelu i u njoj sjediniti brašno i so. Napraviti udubljenje u sredini

2 U drugoj zdjeli umutiti maslinovo ulje, kvasac, šećer i toplu vodu.

3 Smjesu sa maslinovim uljem presuti u zdjelu sa brašnom. Napuniti udubljenje.

4 Dobro umijesiti, prekriti toplom i vlažnom krpom, pa ostaviti dok se tijesto ne podigne.

5 Kad tijesto nadođe, ponovo umijesiti dok smjena ne postane kompaktna. Koristiti odmah, ili odloziti u frizider, najduže na 24h.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar