Autor: Gastro.me

Tiramisu

Vrijeme pripreme do 45 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 2 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 0,75 šoljica

    šećer kristal

  • 0,50 šoljica

    kuvana kafa

  • 0,25 šoljica

    likeri (prosjek)

  • 250 g

    mascarpone

  • 18 kom

    piškote

  • 3,50 dl

    pavlaka tučena (30% masti ), slatka

  • 0,50 mala kašika

    kakao u prahu, nezašećereni

Priprema

1 Na pari umutite 2 jaja, četvrt šolje jake crne kafe i pola šolje šećera (1 šolja=2 dl). Kad se smjesa zgusne maknite je s vatre i ohladite.

2 Preostali šećer umiješajte u kafu. Kad se smjesa ohladila dodajte joj sir i dobro sve izmiješajte da postane glatko.

3 U kafu s dodatkom likera Amaretto di Saronno umočite piškote i slažite ih na prikladan tanjir. Preko njih premažite priređenu kremu, a na nju stavite drugi sloj piškota koje ste takođe umočili u kafu.

4 Ukrasite debelim slojem pavlake po kojoj ste posuli kakao.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 896,2
Proteini 13,2g
Masti 60,1g
Ugljikohidrati 72,8g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar