Autor: Gastro.me

Tjestenina s piletinom

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 300 g

    želudac,pileći

  • 300 g

    pile (bijelo meso bez kosti)

  • 500 g

    tjestenina s jajima

  • 2 kom

    luk, crveni

  • 1 kom

    tikvice, zelene

  • 1 kašika

    paradajz, ukuvani (konc. 10%)

  • parmezan

  • ulje suncokretovo

  • so

  • biber

  • peršun, list

Priprema

1 Zajedno se skuvaju pileći želuci i pileće bijelo meso u slanoj vodi. Kada su skuvani, izrezati ih na komadiće

2 U zagrijanoj posudi na ulju prodinsta se se crveni luk sa sitno narezanom tikvicom.

3 Stavite tjesteninu da se kuva.

4 Kada luk poprimi boju doda se velika kašika paradajza (iz tube), pomiješa se pileće bijelo meso i želuci.

5 Nakon toga se sve zajedno dinsta desetak minuta i lagano podljeva sa supom od mesa i želudaca.

6 Kada je tjestenina gotova (al dente) iscijedi se i pomiješa sa ostalim sastojcima.

Servirati toplo s rendanim sirom.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 633,9
Proteini 46,9g
Masti 7,0g
Ugljikohidrati 101,5g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar