Autor: Gastro.me

Tjestenina s italijanskim sosom i gljivama

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 1 +

Test
  • 200 g

    tjestenina s jajima

  • 112 šoljica

    mlijeko kravlje, punomasno

  • 0,50 kom

    luk, crveni

  • 4 kriška

    slanina svinjska, sirova bez kože

  • 1 kašičica

    ulje maslinovo

  • 0,50 kom

    čili papričica

  • 250 g

    šampinjoni (uzgojeni)

  • 1 kašika

    list bosiljka

  • 3 kašika

    pasirani paradajz (passata)

  • 1 čen

    bijeli luk

  • biber

Priprema

1

Zagrijte ulje u tiganju na srednje jakoj vatri, dodajte luk, nakon nekoliko minuta dodajte bijeli luk i pržite dok ne omekšaju. Dodajte slaninu i pržite je dok ne dobije boju. Zatim dodajte gljive, biber i izmrvljenu ljutu papričicu.

2

Nakon što gljive omekšaju, dodajte pasirani paradajz, kuvajte dok sos ne zakuva, smanjite vatru i pred kraj dodajte svježi bosiljak. U posoljenoj vodi skuvajte tjesteninu prema uputstvima na pakovanju te je ocijedite i dodajte sos.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 18083,2
Proteini 920,3g
Masti 1005,5g
Ugljikohidrati 1429,3g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar