Autor: Gastro.me

Tjestenina u slasnom sosu sa svinjetinom

Vrijeme pripreme do 45 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 2 +

  • 1 kom

    luk, crveni

  • 1 kašika

    ulje maslinovo

  • so

  • biber

  • 1 kašičica

    paradajz, ukuvani, (konc. 28 - 30%)

  • 800 g

    pasirani paradajz (passata)

  • 1 kašika

    peršun, list

  • parmezan

  • 1 kašičica

    šećer kristal

  • 1 kašičica

    paprika u prahu

  • 400 g

    tjestenina s jajima

Priprema

1

Ponovno zagrijte tiganj, dodajte pasirani paradajz i zakuvajte uz miješanje. Pržite 30 minuta te začinite solju, biberom, šećerom i mljevenom paprikom.

2

U tiganju propržite narezano meso i sjeckani luk dok luk ne omekša. Dodajte kašiku maslinovog ulja i pržite okrećući kriške nekoliko minuta te ih izvadite iz tiganja.

3

Vratite komade mesa u tiganj, dodajte so i biber te koncentrat od paradajza, smanjite temperaturu te pržite deset minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 977,1
Proteini 33,3g
Masti 13,1g
Ugljikohidrati 197,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar