Autor: Gastro.me

Tortilja od sira, poriluka i krompira

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • maslac, neslani

  • poriluk (bijeli dio)

  • 225 g

    krompir, mladi

  • 6 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 85 g

    cheddar

  • 1 kašika

    žalfija

  • pršut

Priprema

1

Rastopite kašiku maslaca u tiganju s neprijenjajućim dnom i pržite poriluk dok malo ne omekša. Razrežite krompir (kuvani i oguljeni) na polovine, a zatim na komade debljine pola cm. Razbijte jaja, posolite ih pa umiješajte u njega sir i žalfiju.

2

Dodajte još malo maslaca u tiganj ako je potrebno te dodajte krompir i mješavinu s jajima. Neka se kuva još deset minuta na sasvim laganoj vatri. Na kraju ga ostavite još nekoliko minuta u rerni da se napravi hrskava i zlatna korica.

3

Narežite jelo na kriške pa ga poslužite uz zelenu salatu, narezano na trouglove ili kocke. Prema želji, ukrasite pršutom i maslinama.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 250,2
Proteini 16,0g
Masti 15,9g
Ugljikohidrati 12,4g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar