Autor: Gastro.me

Turski mliječni puding

Vrijeme pripreme do 30 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 2 šoljica

    mlijeko kravlje, punomasno

  • 1 kašika

    rižino brašno

  • 1 kašika

    kukuruzni škrob

  • 0,25 šoljica

    šećer kristal

  • 2 kašika

    pistaći

Priprema

1 U maloj posudi izmiješamo 1/4 šoljice mlijeka s rižinim brašnom i kukuruznim škrobom te stavimo na srednje jaku vatru. Dobro miješamo tako da ne ostanu mrvice. Kad mješavina počne da se zgrušava, maknemo je sa vatre

2 Ostatak mlijeka zagrijemo na srednje jakoj vatri. Dodamo mu šećer i neprekidno miješamo.

3 Mješavini koja vri dodamo i zgusnutu smjesu mlijeka, rižinog brašna i kukuruznog škroba te nastavimo da miješamo. Smanjimo vatru i nastavimo dok smjesa polako ne počne da se zgrušava. Maknemo s vatre i pustimo da se ohladi.

4 Ulijemo smjesu u posude za posluživanje i odložimo u frižider na barem četiri sata. Smjesa će se potpuno stisnuti.

5 Prije posluživanja pospemo puding mljevenim pistacijama ili cimetom.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 206,6
Proteini 5,7g
Masti 7,8g
Ugljikohidrati 29,2g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar