Autor: Gastro.me

Varivo s povrćem

Vrijeme pripreme do 60 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • ljutika

  • paprika, žuta (mesnata)

  • celer, korijen

  • mrkva, crvena

  • pastrnjak

  • peršun, korijen

  • pasulj

  • kukuruz slatki mladi na klipu

  • paradajz, crveni

  • spanać

  • blitva

  • krompir, zreli

  • ulje suncokretovo

Priprema

1 Oko 10o g suve plećke s tankom slaninom izrezati na prutiće i prepržite na kašicu ulja, dodajte nasjeckanu ljutiku ili glavicu luka i malo paprike narezane na rezance.

2 Kada omekša, dodajte na kockice narezano korjenasto povrće - celer, mrkvu, paštrnjak i peršun.

3 Zatim dodajte malo mahunarki, npr mladi pasulj, kukuruz ili povrće po želji

4 Na kašiku maslinovog ulja ukuvati paradajz i malo krompira narezanog na kockice te i to dodati u varivo

5 Dodati i lisnato povrće ako ga imate. So nuije potrebno stavljati zbog mesa

6 Lagano kuvajte

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar