Autor: Gastro.me

Vegetarijanske rolnice

Vrijeme pripreme do 45 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 2 +

  • 0,50 kom

    kupus glavati, bijeli

  • 1 kom

    mrkva, crvena

  • 50 g

    kineska mješavina povrća

  • 3 kašika

    soja sos

  • 1 šoljica

    slatko-kisjeli sos

  • 6 list

    tijesto za savijače

  • 1 kašika

    ulje maslinovo

  • 1,50 dl

    ulje maslinovo

  • 0,50 kašika

    gustin

Priprema

1

Propržite na malo ulja nasjeckanu mrkvu, kupus nasjeckan na rezance i miješano kinesko povrće. Nakon sedam-osam minuta dinstanja i miješanja dodajte soja sos. Sve kratko propržite dok se tečnost ne sjedini sa sastojcima iz woka. Maknite s vatre i pustite da se nadjev ohladi.

2

Za to vrijeme razrežite kore na pravougaonike. Stavite do dvije kašike nadjeva blizu jednog kraja. Počevši od toga kraja, zamotajte rolnicu do pola. Preklopite bočne krajeve i dobit ćete oblik pisma. Nastavite rolati dok ne ostane zadnji slobodni kut. Namažite ga gustinom pomiješanim s vodom kako bi se lakše prilijepio za rolnicu.

3

Pržite rolnice u puno zagrijanog ulja na jačoj vatri. Čim počnu dobivati boju, izvadite ih. Ocijedite ih na papirnom ubrusu pa poslužite uz slatko-kiseli sos.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 546,9
Proteini 13,2g
Masti 26,7g
Ugljikohidrati 64,6g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar