Autor: Gastro.me

Zapečena tjestenina s tunjevinom

Vrijeme pripreme do 45 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 2 +

Bijeli umak
  • 0,50 kom

    luk, crveni

  • 2 kašika

    puter

  • 2 kašika

    pšenično brašno, bijelo

  • 300 ml

    mlijeko kravlje ( 3.3% masti )

  • 200 g

    spanać

  • 120 g

    cheddar

Ostalo
  • 0,50 kom

    luk, crveni

  • 2 kašika

    puter

  • 1 kašika

    kukuruzno brašno ili krupica

  • voda

  • 400 ml

    pasirani paradajz (passata)

  • mješavina suvih začina

  • peršun, list

  • 200 g

    tuna

  • svježe mljeveni biber

  • 130 g

    tjestenina s jajima

Priprema

1

Zagrijte rernu na 180°C. Skuvajte tjesteninu u zasoljenoj kipućoj vodi. Otopite malo putera u tiganju i prepržite luk. Dodajte kukuruzno brašno i malo vode pa miješajte dok se sastojci ne prožmu. Dodajte i pasiran paradajz pa miješajte dok ne zakuva. Dodajte mješavinu začina i kuvajte oko pet minuta.

2

Dodajte tunjevinu pa začinite solju i biberom. Napravite sos. Otopite maslac u tiganju i ubacite nasjeckani luk. Dodajte brašno. Polako ulivajte mlijeko miješajući dok se umak ne zgusne. Ubacite i nasjeckani spanać pa kuvajte dok spanać ne uvene. Maknite s vatre i umiješajte narendani sir.

3

Namastite posudu za pečenje, dodajte tunjevinu i paradajz pomiješan s tjesteninom i umakom od spanaća. Pospite narendanim cheddarom i pecite 25 minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 1199,1
Proteini 57,9g
Masti 67,5g
Ugljikohidrati 97,3g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar