Autor: Gastro.me

Zapečeni punjeni krompir sa sirom

Vrijeme pripreme do 60 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 9 kom

    krompir, zreli

  • 2 kom

    luk, crveni

  • 5 kašika

    pavlaka kisjela (12% masti)

  • 150 g

    gauda punomasni

  • 5 kriška

    pančeta

  • so

  • svježe mljeveni biber

Priprema

1

Krompir operite i kuvajte s korom 20-30 minuta (zavisno od veličine krompira). U svakom slučaju, ne smije se prekuvati jer će se onda teško izdubiti te će se raspadati.

2

Krompir potom ogulite i izdubite mu sredinu kašikicom ostavljajući rub od oko 1/2 cm.

3

Na ulju popržite sitno sjeckani luk. U posudi pomiješajte izdubljeni dio krumpira, prženi luk, kisjelu pavlaku i oko 100 g nerandanog sira. Posolite i pobiberite.

4

Napunite smjesom izdubljeni krompir, složite ga na papir za pečenje u veći lim, pospite ostatkom sira i u svaki komad utisnite komadiće pančete.

5

Pecite u rerni na 200 stepeni oko 20-30 min dok krompir ne poprimi lijepu žućkastu boju.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 571,8
Proteini 20,0g
Masti 13,2g
Ugljikohidrati 95,4g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar