Priprema
1
Krompir operite i kuvajte s korom 20-30 minuta (zavisno od veličine krompira). U svakom slučaju, ne smije se prekuvati jer će se onda teško izdubiti te će se raspadati.
2
Krompir potom ogulite i izdubite mu sredinu kašikicom ostavljajući rub od oko 1/2 cm.
3
Na ulju popržite sitno sjeckani luk. U posudi pomiješajte izdubljeni dio krumpira, prženi luk, kisjelu pavlaku i oko 100 g nerandanog sira. Posolite i pobiberite.
4
Napunite smjesom izdubljeni krompir, složite ga na papir za pečenje u veći lim, pospite ostatkom sira i u svaki komad utisnite komadiće pančete.
5
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 20-30 min dok krompir ne poprimi lijepu žućkastu boju.
Vaš komentar