Autor: Gastro.me

Zimska čorba od povrća s kuskusom

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 1 kašika

    ulje maslinovo

  • 2 kom

    luk, crveni

  • 3 kom

    celer stabljika

  • 1 mala kašika

    slatka paprika

  • 3 kom

    krompir, zreli

  • 2 kom

    pastrnjak

  • 2 kom

    mrkva, crvena

  • 375 ml

    pileći temeljac

  • 1,25 l

    voda

  • 100 g

    kuskus

  • 2 kašika

    peršun, list

Priprema

1 Nasjeckajte luk, celer, 3 manja krompira, mrkvu i peršun.

2 Zagrijte maslinovo ulje u loncu. Dodajte luk, celer, bijeli luk, papriku i dinstajte dok luk ne omekša.

3 Dodajte krompir, paštrnjak, mrkvu, pileći temeljac i vodu. Pustite da prokuva još 1 sat ili dok povrće ne omekša.

4 Dodajte kuskus i peršun, kuvajte 2 minuta ili dok kuskus ne omekša.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 312,7
Proteini 9,6g
Masti 5,2g
Ugljikohidrati 54,7g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar