Autor: Gastro.me

Brze tikvice sa dvije vrste sira

Brzo, ukusno i ljetno jelo spremno je za pola sata, a može poslužiti kao predjelo ili bezmesno glavno jelo. Sir koji se rasteže, sočne tikvice i kvalitetan sos od paradajza s dodatkom bosiljka idealna su kombinacija koja će vas osvojiti već pri prvom zalogaju.

 Nemojte se dvoumiti, pripremite ovo ukusno jelo i uživajte u jednostavnosti.

Potrebno vam je:

3 velike tikvice
1 kašika maslinovog ulja
½ šoljice tvrdog sira (gouda, tilzit)
½ šoljice prezle 
1 šoljica paradajz sosa
½ šoljice mozzarelle
So, biber
Bosiljak

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni.

Nauljite kalup.

Tikvice nasjeckajte na kolutove širine oko 1 cm, posolite ih i ostavite da ispuste tečnost pa ih obrišite ubrusom.

U posudi pomiješajte prezlu i rendani tvrdi sir, so i biber.

Uvaljajte svaku tikvicu u tu mješavinu pa ih posložite u kalup za pečenje u jednom sloju.

Pecite dok ne postanu zlatne i hrskave.

Izvadite ih iz kalupa pa na dno stavite sos od paradajza koji ste začinili solju, biberom i bosiljkom.

Na sos stavite dio tikvica, pospite mozzarellom i još rendanog sira.

Ponavljajte postupak dok ne ostanete bez sastojaka, ali završite tako da je sir na vrhu.

Pecite oko 10-15 minuta dok se sav sir ne otopi.

Kratko ohladite i poslužite.

Prijatno!

Izvor: Gastro.hr

Vaš komentar