Autor: Gastro.me

Kako da napravite bijeli luk u prahu

Bijeli luk je neizostavan začin u mnogim jelima. Koristi se u svježem stanju, ali i u prahu. Baš zbog toga vam predstavljamo recept za prirpemu bijelog luka u prahu koji možete dodavati svojim specijalitetima.

Oljuštite čenove bijelog luka, poređajte ih na pleh i ostavite da se sluše na suncu 2 - 3 dana. Ukoliko ne želite da na luk pada prašina, možete ga pokriti tankim platnom ili gazom.

Trećeg dana sameljite čenove bijelog luka i smjesu rasporedite ravnomerno na pleh ili krpu. Ponovo ostavite na suncu 3 dana. Poslednjeg dana opet sameljite bijeli luk i dobićete aromatičan prah kojim ćete obogatiti ukus jelima.

Bijeli luk u prahu čuvajte u dobro zatvorenoj posudi ili tegli.

Izvor: stvarukusa.rs

Vaš komentar