Sastojci:
150 g mekanog maslaca
75 g šećera
1 jaje
1 žlica ekstrakta vanile
75 g sitnih zobenih pahuljica
100 g mekog brašna
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
75 g kokosa
75 g suncokretovih sjemenki
Priprema:
Rernu zagrijte na 180°C, a veliki pleh obložite papirom za pečenje.
Omekšali maslac miješajte ručno ili mikserom sa šećerom dok ne postanu pjenasti - zatim dodajte vanilu i jaje i dobro promiješajte. Nakon toga dodajte jedan po jedan ostale sastojke i sjedinite ih u kompaktnu smjesu.
Pomoću kašike za sladoled oblikujte okrugle keksiće i slažite ih na pleh s razmakom od 2 cm. Svaki keksić naopakom stranom kašike ili dlanom malo spljoštite.
Pecite 12-15 min tj. dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Ohlađene kekse držite u limenoj kutiiji.
Prijatno!
Izvor: likechocolate.net
Vaš komentar