Autor: Gastro.me

Knedle od krompira

Sastojci

500 g krompira

500 g brašna

prezle

so

Priprema

1. 1/2 kg krompira skuvati sa ljuskom, oguliti i propasirati, posoliti i zamjesiti sa brašnom.

2. Dobro izrađeno tijesto razviti oklagijom, pa ga sjeći na kvadratiće i spuštati u kipuću slanu vodu.

3. Knedle su skuvane kada počnu da isplivavaju na površinu.

Valjati ih u prezle i služiti tople.

Izvor: Posna jela

Vaš komentar