Namaz od pečene paprike i oraha

Sastojci:

800 g velike crvene paprike
1 ljuti feferon
2 čena bijelog luka
sok od pola limuna
50 g oraha
prstohvat mljevenog kima
1/2 kašičice soli
50 ml maslinovog ulja
30 g prezli

Priprema:

1. Paprike dobro operite, obrišite i stavite na rešetku u rernu koju ste zagrijali na 200 stepeni. Pecite 50 minuta uz povremeno okretanje.

2. Pečene paprike oljuštite i očistite od sjemenki. Usitnite očišćene paprike, feferon, bijeli luk, sok od pola limuna, kim i prethodno lagano propečene orahe. Kad smjesa postane glatka dodajte so, maslinovo ulje i prezle i sve još malo izmiješajte.

Izvor: stvarukusa.rs