Autor: Gastro.me

Pečeni puding od čokolade

Sastojci:

75 g glatkog brašna
1,5 kašika mljevenih orašastih plodova (lješnici, orasi, bademi)
130 g smeđeg šećera
1,5 kašičica praška za pecivo
3,5 kašika kakaoa u prahu
125 ml mlijeka
35 g putera
1 jaje
nekoliko kapi ekstrakta vanile

Priprema: 

puding

Rernu zagrijte na 180 °C. 

Brašno, orašaste plodove, 40 g šećera i 2 kašike kakaaa izmiješajte u posudi. 

U mlijeko dodajte rastopljeni maslac, jaje i vanilu i pomiješajte s brašnom i praškom za pecivo. 

Smjesu podijelite u 4 posude (oko 250 ml) i posložite na pleh. 

Preostali šećer promiješajte s ostatkom kakaaa pa time pospite tijesto u posudicama. 

Dolijte kipuću vodu (oko 60 ml u svaku posudicu) pa pecite oko 15 minuta u zagrijanoj rerni. 

Pečeni puding poslužite dok je vruć.

Izvor: b92

Vaš komentar