Autor: Gastro.me

Pita sa šljivama

Potrebno:

• 1,5 kg šljiva

• 10 kora za pitu

• 5 kašika šećera

• 5 kašika pšeničnog griza

• 20 kašika suncokretovog ulja

• 2 kašičice cimeta

• 1 kesica vanilin-šećera

• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Šljive operite, prepolovite i očistite od košpica. Podijelite ih na pet dijelova za pet rolata, za svaki po 2 kore i 1/5 šljiva. Uzimati po 2 kore, posuti uljem i na jedan kraj staviti šljive, posuti kašikom šećera i griza te malo cimeta. Savijte krajeve prema unutra i urolajte. Ovo uradite pet puta.

Rolate složite u pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Svaki rolat namažite uljem i pospite vanilin-šećerom.

Pitu stavite u rernu, zagrijanu na 180 stepeni. Pecite 40-ak minuta i pazite da vam ne pregori. Pečenu pitu izvadite iz rerne, malo poprskajte hladnom vodom, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se prohladi.

Posuti šećerom u prahu, isjeći i poslužiti.

Napomena: Ako ne volite šećer u prahu, možete da ga izostavite.

Izvor: Oslobođenje

Vaš komentar