Autor: Gastro.me

Pljeskavice od krompira

Sastojci

1/2 kg krompira

250 g belog pilećeg mesa

ulje

1 jaje

100 g prezli

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

1 malu  kašičica aleve paprike

so, biber

peršunov list 

Priprema

1. Pileće meso samljeti, a krompir skuvati u ljusci, oljuštiti ga i odmah izgnječiti. Dodati sjeckan crni i bijeli luk, alevu papriku, biber, so 4-5 kašika prezli, jaje i sjeckani peršunov list. 

2. Poslužavnik premazati uljem

3. Dobro izmjesiti praviti loptice, zatim formirati pljeskavice. Kad pravite pljeskavice ruke namažite uljem.

4. Ulje ugrijte u tiganju, a svaku pljeskavice provucite kroz prezle i pržite dok ne porumene.

5. Vaditi na upijajući papir. Služiti tople kao glavno jelo ili kao prilog. 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs

Vaš komentar