Autor: Gastro.me

Slasni pileći burgeri

Potrebno vam je:

1 tegla kiselih krastavaca

Pileća prsa

150 ml mlijeka

2 kašike limunovog soka

1 šoljica brašna

sos po želji

Povrće

Pecivo

Ulje

So

biber

 Priprema:

Pileća prsa narežite na željene komade, zavisno od veličine peciva.

Začinite solju i biberom pa ubacite u vrećicu sa zatvaračem.

U istu vrećicu dodajte sok u kojem stoje kiseli krastavci, oko pola tegle.

Zatvorite vrećicu i dobro protresite pa spremite u frižider na najmanje sat vremena.

Mlijeko i limunov sok pomiješajte pa pustite da kratko stoji.

Kada ste spremni za pripremu burgera, piletinu izvadite iz vrećice, a meso lagano obrišite papirnim ubrusima.

U posudici pomiješajte brašno i biber. Dodajte tri kašike mlijeka s limunovim sokom i prstima izradite smjesu.

Umočite piletinu u mlijeko i limunov sok, a zatim u brašno. Komadi mesa neka u potpunosti budu prekriveni brašnom.

Pržite u ulju ili pecite u rerni na 200 stepeni dok ne poprime zlatnu boju.

Peciva lagano tostirajte, premažite omiljenim sosom, dodajte piletinu, kisele krastavce i ostalo povrće, preklopite i uživajte.

Izvor. Gastro.hr

Vaš komentar