Autor: Gastro.me

Tjestenina sa ukusnim prelivom

Sastojci:

400 g tjestenine u obliku pužića

4 dl neutralne pavlake

100 g kukuruza šećerca iz konzerve

1 crvena paprika

1 glavica crnog luka

400 g pilećeg bijelog mesa

30 g putera

1 kašika sjeckanog peršuna

100 g gorgonzole mješavina začina, biber

 Priprema:

1. Tjesteninu obariti u slanoj vodi, procijediti je i poprskati sa malo ulja kako se ne bi lijepila.

2. Pileće bijelo meso i crvenu papriku isjeći na kockice, crni luk što sitnije isjeckati.

3. Na malo ulja propržiti luk da porumeni, a potom dodati piletinu i papriku te kratko propržiti. Dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso ne omekša.

4. Dodati kukuruz šećerac, neutralnu pavlaku i kuvati na umjerenoj temperaturi 5 min.

5. Pred kraj kuvanja dodati gorgonzolu, začiniti po ukusu i kuvati dok se sir ne otopi.

Izvor: Nezavisne

Vaš komentar