Autor: GASTRO.ME

Topla Nicoise salata sa tjesteninom

Potrebno:

500 gr paste
240 gr cherry paradajza
2 kašike maslinovog ulja
185 gr tunjevine iz konzerve
1 čili paprika
2 čena bijelog luka
80 gr maslina
2 luka
Pola veze peršuna
Svježa nana
2 kašike soka od limuna

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni.

U međuvremenu, dok se rerna grije, skuvajte pastu da bude al dente.

Procijedite, ali ostavite 2 kašike tečnosti u kojoj se kuvala pasta.

Prebacite pastu i tečnost u veliku posudu.

Stavite paradajz na pleh, pospite maslinovim uljem i začinite, pa ubacite u rernu na 10 minuta.

Zagrijte tiganj na umjerenoj temperaturi, pa dodajte tunjevinu, čili i bijeli luk.

Miješajte minut, pa dodajte masline i luk.

U posebnoj posudi izmiješajte sjeckani peršun, nanu, sok od limuna i malo maslinovog ulja. Dodajte začine.

Sve ujedinite i dobro izmiješajte.

Poslužite toplo.

Vaš komentar