Autor: Gastro.me

Užitak sa ukusom Nutelle

Pripremite jednostavne poslastice koje će oduševiti vaše najdraže!

Bombice sa lješnicima, kokosom i Nutellom

Potrebno je:

150 gr čokolade
100 gr lješnika
100 gr Nutelle
50 gr maslaca
100 ml slatke pavlake

Priprema:

Lješnike propržite u tiganju nekoliko minuta, stavite ih u krpu i sa njih sklonite ljuske dok su još topli. Sameljite ih ili isjeckajte što sitnije.

Slatku pavlaku zagrijte do vrenja, pa prelijte preko narendane čokolade i isjeckanih komadića maslaca.

Ostavite da odstoji malo, a potom sve dobro umutite dok se smjesa ne sjedini.

Dodajte lješnike i Nutellu, dobro promiješajte i ostavite u frižider na dva sata dok se dovoljno ne stegne.

Oblikujte kuglice pa ih uvaljajte u kokos, mljevene lješnike ili nešto po želji.

Stavite ih u frižider još malo, a potom poslužite.

 Nutella tiramisu

Potrebno je:

Piškote

400 gr piškota
4 kašike kafe u zrnu
1 dl bailey likera
0,5 dl ruma

Krema

500 gr mascarpone
500 ml slatke pavlake za šlag
3 žumanceta
Jedno cijelo jaje
2 kašike šećera
2 vanilin šećera
200 gr nutelle

Priprema:

Skuvajte pola litra kafe i pustite da se ohladi. Kada je dovoljno hladna, sipajte je u veću posudu pa dodajte Baileys i rum, pa promiješajte.

Za kremu odvojite tri žumanceta od bjelanaca, dodajte još jedno cijelo jaje, šećer, vanillin šećer pa umutite mikserom dok smjesa ne postane pjenasta.

Kada je dobro umućeno, dodajte mascarpone i umutite dok se dobro ne sjedini.

U drugoj posudi mikserom umutite slatku pavlaku dok ne dobijete šlag, pa ga dodajte u smjesu od jaja i sira. Izmiješajte kašikom, ali nemojte više mutiti mikserom.

Odvojite pola gotove smjese od sira i jaja u drugu posudu, pa jednoj polovini dodajte 200 gr nutelle. Dobro izmiješajte dok se sve ne sjedini.

Pripremite dovoljno veliki pleh u koji ćete staviti kolač.

Piškote podijelite na dva jednaka dijela, pa krenite sa slaganjem tako što ćete svaku piškotu umočiti u pripremljenu kafu, pa ih slažite u dva reda dok ne potrošite prvu polovinu.

Na tako složene piškote stavite kremu sa nutellom. Kada završite sa piškotama stavite ostatak kreme, tj. Onaj dio bez nutelle.

Na kraju cijeli kolač pospite kakaom u prahu, pa ostavite u frižider preko noći.

Nutella mafini

Potrebno je:

2 jaja
50 gr šećera
340 gr nutelle
Pola šolje brašna
Pola šoljice praška za pecivo

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni.

Umutite jaja i šećer, pa dodajte nutellu i mutite dok se sve ne sjedini.

U drugu zdjelu pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte smjesu od jaja i Nutelle. Miješajte dok smjesa ne postane glatka.

Kalupe za mafine napunite smjesom.

Pecite 10 – 15 minuta, ili dok vrhovi ne popucaju, a sredina bude mekana.

Vaš komentar