Autor: Gastro.me

Veganska pasta sa bijelim lukom

Potrebno:

veganska pasta

3 šolje paradajza
Pakovanje paste
Maslinovo ulje
8 čenova bijelog luka
So
Biber
3 kašike brašna
1 šolja povrćnog temeljca
2 srednja crvena luka

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni, pa ubacite paradajz da se peče uz malo maslinovog ulja i soli.

veganska pasta

Ostavite u rerni dok ne omekša, pa izvadite i sklonite sa strane.

U međuvremenu, pripremite sos.

U velikoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, bijeli luk i crveni luk.

Dodajte malo soli, pa stavite da se krčka oko 3 – 4 minuta.

Konstantno miješajte.

Kada se omekša, polako umiješajte bademovo mlijeko ili temeljac.

Nastavite da miješate dok se smjesa ne zgusne.

Ukoliko želite da sos bude kremast, sastojke ubacite u blender i tako napravite.

Poslužite toplo i pospite svježim biberom, bosiljkom i veganskim parmezanom.

veganska pasta

Vaš komentar